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經典義式手選配方豆 House Blend (幾乎不酸)
NT$30 – NT$550
▌混豆 巴西莊園豆、印尼 林東 曼特寧 G1、衣索比亞 Ethiopia G4
▌品種 100% 阿拉比卡 (不含來自印尼、烏干達、安哥拉、象牙海岸等的羅布斯塔豆種)
▌烘焙度 中或中深焙
▌風味敘述 堅果巧克力花生、甜度高、熱帶水果香氣、尾韻甘甜
▌說明
聲子咖啡配方豆使用莊園級生豆,經手工挑除瑕疵豆後再依照咖啡豆的特性分開烘焙,烘製熟豆再依照比例混合,以期在口感、香氣、厚度上取得最佳的平衡。
若慣用美式咖啡機沖煮,請選擇中烘焙(都會烘焙)。
若偏好較深度的焙度,或是要製作Espresso用,請選擇中深烘焙(全都會烘焙),此款配方豆經過我們在多款專業半自動義式機中測試,皆可萃取出豐富的Crema。
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描述
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額外資訊
容量與烘焙度 | 中深烘焙半磅, 中烘焙半磅, 中深烘焙一磅, 中烘焙一磅, 濾掛式咖啡單包散裝 |
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